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初めまして♪やまもです。アンドモアの魅力を出来るだけ多くお伝えできればと思っています!!よろしくお願いします☆

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2011年12月22日 (木)

マイクロサイズ

バーニャカウダの野菜の中にめずらしいものがあるのを発見!!


あまりに可愛いのでご紹介♪


この小ささ!!!!


マイクロトマトというそうです。


このマイクロトマト、世界最小のトマトでミニトマトの仲間ではなく、あくまでトマトなんだそう。


品種改良して作ったわけではなく、気が付いたらいつの間にか小さいトマトがなっていた、という。


面白いので、そのまま生産、商品にしたみたいです。


この謎なトマト、食べると普通~にトマトです。


でもこんなに小さいのに一粒食べるだけでちゃんと、「あ、トマト」となるので味は濃いみたいで。


不思議な存在に、なんだか癒されます…☆


八百屋が手がけるビストロ居酒屋&more(アンドモア)

本川越駅徒歩1分!野菜の創作料理とこだわりワインのお店

アンドモア公式サイト
http://andmore55.com/


火~日曜日、祝日営業

ランチ 11:00~15:00
カフェ 15:00~17:00
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)

2011年12月20日 (火)

いもンブラン!?

なぜか口に出して言いたくなってしまうネーミングでデザートが新登場!!☆


『いもンブラン』


安納芋で作ったモンブランです♪


安納芋の甘さをそのまま生かして作られているので意外とカロリーは低く、甘いものが苦手な方も。


大人のデザートといった感じだと思います!!


見た目も可愛いですが、ふわふわ、さくさく、ほっこりな食感にやられますヽ(´∇`)ノ


食後のデザートに是非!!


八百屋が手がけるビストロ居酒屋&more(アンドモア)

本川越駅徒歩1分!野菜の創作料理とこだわりワインのお店

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火~日曜日、祝日営業

ランチ 11:00~15:00
カフェ 15:00~17:00
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)

ランチのカレー

『チキンと旬野菜のカレー』


香味野菜のペーストと鶏がらのスープで作ったカレーです。


写真は昨日シェフにまかないで出してもらったもの。ラッキーです♪笑


八百屋が手懸けるアンドモアならでは、旬野菜がた~っぷり!!チキンはとろけちゃうくらいやわらかでした☆


私的にはランチメニューの中でもかなりのヒット。


鶏ガラスープでつくっているため大変コクがあり、しかもコラーゲンで美肌効果も期待できそう!!


おいしいし、健康にも、美容にも!!女性にはかなりうれしいメニューだと思います(>_<)


具沢山で、最初の一口から最後の一口まで楽しめるアンドモアのカレー!!こちらも是非一度食べていただきたい一品です。


八百屋が手がけるビストロ居酒屋&more(アンドモア)

本川越駅徒歩1分!野菜の創作料理とこだわりワインのお店

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火~日曜日、祝日営業

ランチ 11:00~15:00
カフェ 15:00~17:00
ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)

もっちもち、カリカリ

アンドモアオリジナルピザが進化しました!!


じゃ~ん!!!!


見た目では分かりませんが。


すみません。笑


実は、生地が変わったんです♪


↓↓シェフが生地を作る様子↓↓


厚さは薄めですがふっくらもっちもちです!!でもみみはカリカリ☆


写真を見ているだけでなんだか焼きたての香ばしい匂いが…(´∇`)こういうブログを書いていると自分でお腹が空きます…。


アンドモアにお越しの際は、もっちもちでカリカリ☆焼きたてのオリジナルピザを是非!!


八百屋が手がけるビストロ居酒屋&more(アンドモア)

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火~日曜日、祝日営業

ランチ 11:00~15:00
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ディナー 17:00~24:00(L.O.23:00)

真鯛

カルパッチョやブイヤベースに♪


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火~日曜日、祝日営業

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